October 29th, 2009

cycl-2

кулинарная загадка


Вот вопрос: что за блюдо было мне подано в тосканском городе Сансеполькро (при границе с Умбрией).

Название города, кстати, означает "Гроб Господен". Здесь в 1415 или 1420-ом году родился Пьеро делла Франческа.

Ресторан, между тем, назывался "Флорентийский".


2009_09_25_9485