изумлённо

"...Когда хозяин, он же официант, принёс на подносе две рюмки чешского креплёного напитка, именуемого сливовицей..."

P.S., оттуда же:
"Если военачальник между войной и позором выбирает позор, он получает и войну, и позор.
У.Черчилль"